Соуси / Спеції 

Соуси і спеції оптом в інтернет-магазині Euro-Opt

Смак звичайної страви буде зовсім іншим, якщо до нього додати соус. Навіть якщо готувати по одному і тому ж рецепту, але з іншого підливою або заправкою, блюдо кожен раз буде дивувати новими нотками смаку.

Споживати соуси можна коли і як завгодно, але вибирати їх для страв — дуже делікатна справа. Кожному гурману знайомі коливання: наскільки продукт гострий і які спеції входять до його складу. Тим, хто готує багато і часто, потрібні різних видів соуси, купити в запас їх можна в інтернет-магазині Euro-Opt з доставкою по всій Україні.

Як вибрати класичні соуси

Умовно ці продукти поділяються на томатні, гострі, солодкі, фруктові.

• Томатний соус використовується як заправка для борщу і кетчуп до пельменів і макаронів.
• Солодкий соус додають в десерти, морозиво і подають разом з млинцями.
• Фруктовий, особливо сливовий, завдяки дубильним речовинам допомагає засвоюватися м'ясу або рибі.
• Гострий — покращує апетит. Його часто використовують при приготуванні консервації.

Вибирають соуси відповідно до власних гастрономічних уподобань.

До сиру підходить білий соус з легкою пряністю і пікантним присмаком, а також соус з паприкою. Для курки, креветок, салатів - солодкий чилі.

Фруктово-ягідний — делікатно підкреслить смак стейка або качки, томатний з великою кількістю спецій і прянощів - зробить вираженим смак м'яса.

Жінки люблять додавати солодко-пікантні соуси і заправки до сиру і салатів, а чоловіки частіше все віддають перевагу гострим кетчупам.

Як купити соуси оптом в інтернет-магазині «Євро-опт» і не прогадати

Підберіть власний набір соусів, щоб урізноманітнити щоденне меню.

Найчастіше базовими є:

• томатний кетчуп,
• сацебелі,
• чилі.

Також необхідний соєвий соус, майонез, який може стати відмінною основою для таких підлив, як айоли, тартар, зелений або гірчичний.

Соєвий соус використовується для приготування і маринування багатьох страв.

Чилі — для карамелізації м'яса, овочів, креветок при обсмажуванні.

Соус песто, основою якого є базилік, застосовують для ароматизації перших і других страв, різних видів пасти.

Рекомендації різноманітні, як і наш асортимент. Підбирайте соус згідно страви. До тушкованого м'яса і овочів рекомендуємо вершковий соус, з манго, тертий хрін, медову або французьку гірчицю. Вони відносяться до холодних підлив, з якими їдять страви з птиці, сиру, яєць, риби, яким надають особливий пряний смак.

Європейські соуси добре поєднуються з усіма українськими стравами. Сметанний соус прекрасно замінює майонез, томатний — свіжі овочі до омлету і пасті всю зиму, коли свіжих помідорів немає в продажу, прикрасить піцу, м'ясний або рибний пиріг.

Який вибрати соус — в салат і до м'яса?

При виборі будь-якого продукту звертайте увагу на:

• його склад. У якісних соусах від європейських виробників він натуральний - тільки ягоди, томати або перець, молоко або сметана, яйця з додаванням спецій і прянощів, цукру і солі. Перелік інгредієнтів завжди пишеться в порядку зменшення кількості компонентів, тому треба дивитися, щоб першими в списку йшли ягоди, томати або перець, а не вода. Якщо соус на томатної основі, то краще вибрати той, склад якого починається з томатів, а не томатної пасти, він буде більш натуральним;
• тару і колір продукту. Скляна тара дозволяє оцінити його вигляд соусу. Колір соусу повинен бути природним. Зайве яскраві кольори вказують на додавання барвників;
• кришка повинна бути металевою і щільно закритою. Це вказує на герметичність упаковки. При покупці або отриманні замовлення перевіряйте щільність закрутки: натисніть пальцем всередину кришки, якщо є хлопок, то такий продукт виготовлений з порушенням технологій. Опукла кришка вказує на порушення процесу приготування і як результат - наявність всередині активних мікробів.

Відкриту скляну банку з соусом варто зберігати в холодильнику протягом 14 днів. Щоб він простояв довше, кожен раз брати потрібно чисту ложку і щільно закривати кришку.

Зробіть будь-яке своє блюдо смачним - замовте соуси і спеції оптом в інтернет-магазині «Євро-опт» з доставкою до вашого міста України. Ми приймаємо замовлення щодня - з 9:00 до 20:00. Всі товари з нашого каталогу є в наявності на складі. Перед відправкою ми ретельно перевіряємо термін придатності і цілісність упаковки. Щоб зробити замовлення, залиште замовлення на сайті, зателефонуйте або напишіть нам за вказаними контактними даними. Після його підтвердження ми сформуємо посилку і доставимо за вказаною адресою Делівері або Новою Поштою.