Соусы / Специи 

Соусы и специи оптом в интернет-магазине Euro-Opt

Вкус обычного блюда будет совсем другим, если к нему добавить соус. Даже если готовить по одному и тому же рецепту, но с другой подливой или заправкой, блюдо каждый раз будет удивлять новыми нотками вкуса.

Потреблять соусы можно когда и как угодно, но выбирать их для блюд — очень деликатное дело. Каждому гурману знакомы колебания: насколько продукт острый и какие специи входят в его состав. Тем, кто готовит много и часто, нужны разных видов соусы, купить в запас их можно в интернет-магазине Euro-Opt с доставкой по всей Украине.

Как выбрать классические соусы

Условно эти продукты делятся на томатные, острые, сладкие, фруктовые.

• Томатный соус используется как заправка для борща и кетчуп к пельменям и макаронам.
• Сладкий соус добавляют в десерты, мороженое и подают вместе с блинами.
• Фруктовый, особенно сливовый, благодаря дубильным веществам помогает усваиваться мясу или рыбе.
• Острый — улучшает аппетит. Его часто используют при приготовлении консервации.

Выбирают соусы согласно собственным гастрономическим предпочтениям.

К сыру подходит белый соус с легкой пряностью и пикантным послевкусием, а также соус с паприкой. Для курицы, креветок, салатов — сладкий чили.

Фруктово-ягодный — деликатно подчеркнет вкус стейка или утки, томатный с большим количеством специй и пряностей — придаст выраженный вкус мясу.

Женщины любят добавлять сладко-пикантные соусы и заправки к сыру и салатам, а мужчины чаще все отдают предпочтение острым кетчупам.

Как купить соусы оптом в интернет-магазине «Евро-опт» и не прогадать

Подберите собственный набор соусов, чтобы разнообразить ежедневное меню.

Чаще всего базовыми являются:

• томатный кетчуп,
• сацебели,
• чили.

Также необходимы соевый соус, майонез, который может стать отличной основой для таких подлив, как айоли, тартар, зеленая или горчичная.

Соевый соус используется для приготовления и маринования многих блюд.

Чили — для карамелизации мяса, овощей, креветок при обжаривании.

Соус песто, основой которого является базилик, применяют для ароматизации первых и вторых блюд, различных видов пасты.

Рекомендации разнообразны, как и наш ассортимент. Подбирайте соус согласно блюда. К тушеному мясу и овощам рекомендуем сливочный соус, из манго, тертый хрен, медовую или французскую горчицу. Они относятся к холодным подливам, с которыми едят блюда из птицы, сыра, яиц, рыбы, которым придают особый пряный вкус.

Европейские соусы хорошо сочетаются со всеми украинскими блюдами. Сметанный соус прекрасно заменяет майонез, томатный — свежие овощи к омлету и пасте всю зиму, когда свежих помидоров нет в продаже, украсит пиццу, мясной или рыбный пирог.

Какой выбрать соус — в салат и к мясу?

При выборе любого продукта обращайте внимание на:

• его состав. В качественных соусах от европейских производителей он натуральный — только ягоды, томаты или перцы, молоко или сметана, яйца с добавлением специй и пряностей, сахара и соли. Перечень ингредиентов всегда пишется в порядке убывания количества компонентов, поэтому надо смотреть, чтобы первыми в списке шли ягоды, томаты или перец, а не вода. Если соус на томатной основе, то лучше выбрать тот, состав которого начинается с томатов, а не томатной пасты, он будет более натуральным;
• тару и цвет продукта. Стеклянная тара позволяет оценить его вид соуса. Цвет соуса должен быть естественным. Излишне яркие цвета указывают на добавление красителей;
• крышка должна быть металлической и плотно закрытой. Это указывает на герметичность упаковки. При покупке или получении заказа проверяйте плотность закрутки: нажмите пальцем внутрь крышки, если есть хлопок, то такой продукт изготовлен с нарушением технологий. Выпуклая крышка указывает на нарушение процесса приготовления и как результат — наличие внутри активных микробов.

Открытую стеклянную банку с соусом стоит хранить в холодильнике в течение 14 дней. Чтобы он простоял дольше, каждый раз брать нужно чистую ложку и плотно закрывать крышку.

Сделайте любое свое блюдо вкусным — закажите соусы и специи оптом в интернет-магазине «Евро-опт» с доставкой в ваш город Украины. Мы принимаем заказы ежедневно — с 9:00 до 20:00. Все товары из нашего каталога есть в наличии на складе. Перед отправкой мы тщательно проверяем срок годности и целостность упаковки. Чтобы сделать заказ, оставьте заявку на сайте, позвоните или напишите нам по указанным контактным данным. После его подтверждения мы сформируем посылку и доставим по указанному адресу Деливери или Новой Почтой.