Шоколад 

Шоколад оптом в интернет-магазине Euro-Opt

Каждый, кто когда-либо посещал Европу, наверняка заметил разнообразие сортов шоколада с различными добавками.

Первоначально шоколад назывался «xocóatl», его изготавливали ацтеки с использованием воды, какао, чили и ванили. Горячий напиток был хитом среди жителей Латинской Америки. В 1528 году испанские завоеватели привезли это растение в Европу, где оно впервые было обогащено тростниковым сахаром и медом. В Европе какао считалось полезным и стимулирующим. Его часто использовали в качестве афродизиака. По этим причинам оно продавалось только в европейских аптеках вплоть до 19 века.

В 1847 году компания Fry & Sons в Бристоле (Великобритания) выступила с блестящей идеей добавления сахара и какао-масла вместо воды в качестве заливки густой массы в форму. Так была изобретена первая плитка шоколада. Затем швейцарцы разработали инновационную технику «конширования», придающую шоколаду нежную кремообразную текстуру и позволяющую полностью извлечь аромат. Родольф Линдт открыл эту технику и был первым, кто создал нежный, гладкий шоколад. Его метод был запатентован в 1879 году.

Если вы хотите купить европейский шоколад оптом, не нужно ехать в гастро-тур по странам ЕС, а просто выберите шоколадки оптом и сделайте заказ в интернет-магазине «Евро-опт» с доставкой по Украине.

Какой шоколад представлен в каталоге Euro-Opt?

Мы реализуем качественный шоколад из Европы, которого нет в украинских супермаркетах. Наше предложение направлено в основном на специализированный рынок — кондитерские, кафе, чайные комнаты и винные бары.

Шоколад бельгийский оптом, а также немецкий и чешский часто заказывают в качестве подарков для деловых партнеров и сотрудников.

Несмотря на то, что на вид горький и десертный темный шоколад выглядят одинаково, разница заключается в их вкусе.

Горький шоколад содержит наибольшую массу какао — 70–95%. Он отличается более горьким вкусом из-за меньшего количества сахара. Большое количество какао-массы по отношению к сахару делает его наиболее полезным. Черный шоколад содержит в 2–5 раз больше теобромина, чем молочный.

Его изготавливают при температуре 31,1–32,7 °C. В составе десертного определенно больше сахара и меньше какао-массы 30–70%. Он состоит из какао-массы, сахара, лецитина и какао-масла или других добавок.

В отличие от первых двух видов, молочный шоколад содержит молочные продукты, которые предназначены для того, чтобы уменьшить терпкий вкус какао. Обычно в нем не менее 25% сухих веществ какао, 14% сухого молока, 2,5% ванилина.

В результате получается более светлый и сладкий шоколад из какао, содержание которого не превышает 50%.

Многие считают, что белый шоколад не должен претендовать на это название из-за нехватки какао-массы в составе. Он содержит только 35% какао. Однако он изготовлен из комбинации какао-масла, кокосового масла, сахара и молока, благодаря чему обладает чрезвычайно сладким и нежным вкусом.

Однако это еще не все. Европейские поставщики шоколада соревнуются между собой в разнообразии своей продукции. Они изготавливают плитки и конфеты с различными начинками:

• ореховой (миндаль, фундук, лесной орех),
• трюфельной,
• фруктовой (банан, апельсин, кокос, вишня),
• ягодной (смородина, клубника),
• кофейной,
• карамельной,
• капучино;
• с марципаном;
• различными видами суфле, нуги и печенья.

Почему стоит заказать шоколад оптом в интернет-магазине «Євро-опт»?

Какой бы шоколад онлайн вы не выбрали, можете не сомневаться в его высоком качестве и наличии в нем ценных и питательных веществ.

Вся продукция изготавливается согласно строгим европейским стандартам. Она прошла строгий контроль и имеет сертификаты.

Сделайте заказ на шоколад оптом, цена которого выше отечественных аналогов, — и вы лично убедитесь в том, что его стоимость соответствует качеству. Он имеет более выраженный вкус, повышает уровень серотонина — гормона счастья в организме.

Мы делаем закупки непосредственно у производителей и предоставляем нашим клиентам возможность приобрести оригинальную продукцию по доступным ценам. Все товары есть на складе. Они проходят предпродажную проверку и доставляются в любой город Украины Новой почтой или Деливери в специальной упаковке в особых температурных условиях. Это гарантирует целостность упаковки и товарный вид изделий.