Кофе растворимый 

Кофе растворимый в интернет-магазине Euro-Opt

Название «растворимый кофе» не воспринимают те, кто ежедневно употребляет свежеобжаренные кофейные зерна. Основные преимущества такого напитка — простота и скорость приготовления. Весь процесс занимает не более 5 минут, что очень ценно для тех, кто идет на работу рано утром или привык употреблять этот напиток в офисе. Просто нужно закипятить воду и залить ею 1–2 чайные ложки порошка или гранул. В интернет-магазине «Евро-опт» в наличии лучший растворимый кофе от европейских производителей.

Как изготавливают кофе натуральный растворимый?

История производства растворимого кофе началась в 19-ом веке. Источники сообщают о трех разных людях, которым приписывают это изобретение:

• японец Сартори Като,
• британец Джордж Вашингтон, который жил в Гватемале,
• Дэвид Странг из Новой Зеландии.

В 1930 году в Бразилии из остатков зерен и избытка помола был создан Nescafé. Этот кофе сразу полюбили американские солдаты во время Второй мировой войны, настолько, что армия смогла выкупить весь годовой объем производства.

В 1963 году Максвелл Хаус начал рекламировать кофе, полученный сушкой вымораживанием, который был хорош до последней капли. Другие производители воспользовались этой идеей, и спустя 20 лет половина растворимого кофе в Америке была произведена этим методом.

В настоящее время в некоторых странах потребление растворимого кофе в Украине достигает 75%, 50% — в Великобритании, 10% — в Польше, в США — 7%, в Италии — 1%.

Производят растворимый кофе тремя способами в зависимости от метода обработки. Во всех трех случаях бобы сначала поджаривают. Затем — тонко измельчают и варят.

• Экстракция. Длинные многоуровневые экстракторы заваривают кофе в несколько этапов, с водой при температуре от 60 до 180 °С и под повышенным давлением, чтобы, несмотря на высокие температуры, он не кипел. Соотношение воды и кофе составляет до 2:1, поэтому конечный экстракт сухого вещества имеет высокую концентрацию 28–32%.
• Сублимационная сушка. Сначала жареные молотые кофейные зерна заваривают в огромных резервуарах для получения концентрированного отвара. Он подвергается фильтрации, очистке и сушится вымораживанием при -40 °С. Затем образуются ледяные кристаллы, которые затем удаляются из замороженных гранул.
• Распылительная сушка горячим воздухом. Во время этого процесса вода испаряется, и в резервуаре остается только сухой порошкообразный кофе.

Какой лучше кофе растворимый купить в интернет-магазине «Євро-опт»?

На растворимый кофе цена ниже, чем на зерновой и молотый. Его влияние на здоровье не сильно отличается от заварного. Он содержит меньше холестерина, чем кофе эспрессо. Уровень антиоксидантов подобен свежему кофе. Некоторые исследования говорят об их высокой концентрации. Однако растворимый кофе имеет более низкое содержание кофеина и значительно снижает поглощение железа.

Чтобы купить растворимый кофе в Украине европейского производства удачно, отдавайте предпочтение гранулам, а не порошку. Сублимационная сушка разрушает вкус и запах меньше, чем экстракция и сушка горячим воздухом.

Перед покупкой растворимого кофе обязательно прочитайте этикетку или описание на сайте. Обратите внимание на состав напитка и его цену. В некоторых продуктах содержится всего 20% кофе, а в пакетиках типа 3 в 1 его еще меньше.

Поэтому отдавайте предпочтение качественной продукции от известных производителей стран Европы, представленной в каталоге интернет-магазина Euro-Opt. Мы закупаем исключительно растворимый кофе в стеклянных банках и пакетах от прямых изготовителей и поставщиков. Это гарантирует то, что все товары оригинальные, сертифицированные и соответствуют высоким европейским производственным стандартам. Все продукты есть на складе. Чтобы убедиться в их высоком качестве, оставьте заявку на сайте на доставку по Украине в любом количестве. Заказы принимаются круглосуточно. Работаем с понедельника по субботу с 9:00 до 20:00. После утверждения условий заказ будет сформирован, товары — проверены, а посылка в течение суток — отправлена надежными курьерскими службами Деливери и Новая почта в ваш город Украины. Все грузы тщательно упаковываются и страхуются.